Урожай собирать можно дважды в год – помимо сбора основного урожая, прошлогодние побеги дают урожай в начале лета. Если Вы выращиваете малину для собственных нужд, можно оставлять часть побегов на следующий год, тогда, за счет двойного урожая, Вы сможете лакомиться малиной с начала лета до конца осени. В промышленных же масштабах, во избежание урона урожая (два раза в год – большая нагрузка на растение), желательно срезать побеги ежегодно и собирать только основной урожай. Тогда период созревания польки будет коммерчески-выгодным, основная часть сортов уже отплодоносили, и на торговые ряды выходит полька.
Сильные и слабые стороны сорта
Можно выделить такие основные плюсы польки:
- идеальные ягоды (считается наилучшим десертным сортом Европы);
- высокая урожайность (известны случаи урожайности 12 т с 1 га)
- длительный период плодоношения (при условии хорошей подкормки, реально собирать урожай два раза в год без непосильной нагрузки на растение);
- стойкость ростков и ягод (ягоды не текут, не гниют и хорошо сохраняются на кустах);
- лежкость, траспонтабельность и сухой отрыв ягод (даже после заморозки ягоды выглядят как свежие);
- хороша в консервации (подходит как для классического малинового варенья, так и для соков, морсов и желе);
